Салат с чечевицей и сыром фета

Предоставляем рецепт салата с чечевицей и сыром фета. Для его приготовления понадобится чечевица (300 грамм), кардамон, брокколи (400 грамм), сыр фета (150 грамм), оливковое масло (100 грамм), мед (10 миллилитров), перец чили, зеленый лук, уксус (10 миллилитров), соль и перец по вкусу. Приступим к приготовлению, промойте и переберите чечевицу, залейте ее большим количеством воды, положите лавровый лист, кардамон и доведите до кипения. Варите без крышки 20-30 минут до мягкости, приготовьте заправку. Разрежьте пополам стручок острого перчика чили, выньте семена, мелко порежьте и смешайте с оливковым маслом, уксусом, медом и приправами. Нарежьте зеленый лук и добавьте к заправке. Капусту разделите на мелкие соцветия, за три минуты до готовности добавьте капусту к чечевице. Накройте крышкой и варите, пока чечевица и капуста не станут мягкими, откиньте готовую смесь с чечевицей, выньте лавровый лист, добавьте специи по вкусу. Раскрошите сыр и подавайте салат в горячем виде, посыпав сыром. Приятного аппетита!

Подпишитесь на канал «Женский журнал Судьба» @destinyrubot в Telegram: https://telegram.me/destinyrubot

Комментарии (0)

добавить комментарий

Добавить комментарий

показать все комментарии
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Информация

Для добавления комментария требуется авторизоваться на сайте.