Запеканка из макарон с мясным фаршем и овощами

Из макарон можно приготовить вкусную запеканку с мясным фаршем и овощами. Для приготовления понадобится мясной фарш (300 грамм), макароны (200 грамм), помидоры (200 грамм), цветная капуста (200 грамм), лук, пучок зелени, твердый сыр (100 грамм), яйцо, растительное масло (2 столовые ложки), сливки (100 грамм), приправы, соль и перец по вкусу. Приступим к приготовлению: макароны отварите до полуготовности в подсоленной воде, на протяжении 5-7 минут, потом откиньте макароны в дуршлаг, ополосните холодной водой и добавьте немного растительного масла, чтобы не слиплись. Лук порежьте полукольцами и немного обжарьте на растительном масле, затем добавьте измельченный чеснок, мясной фарш и, помешивая, обжарьте 5-7 минут. Цветную капусту разберите на соцветия, пробланшируйте в подсоленной воде примерно три минуты и слейте воду. Помидоры пробланшируйте 1-2 минуты, снимите шкурку и нарежьте кружками. Измельчите зелень, смешайте сливки, яйцо, соль, специи и немного взбейте, на дно сотейника, смазанное маслом, выложите слоем половину макарон, затем фарш, залейте частью соуса. Положите слой цветной капусты, помидоры, зелень, посолите и поперчите, сверху выложите остальные макароны, полейте соусом и посыпьте тертым сыром. Запеканку из макарон готовьте в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут.
добавить на Яндекс

Подпишитесь на канал «Женский журнал Судьба» @destinyrubot в Telegram: https://telegram.me/destinyrubot

Комментарии (0)

добавить комментарий

Добавить комментарий

показать все комментарии
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Информация

Для добавления комментария требуется авторизоваться на сайте.