Женский журнал

Сейчас пора клубники, можно ее кушать в любом виде, а также испечь различные пироги и делать десерты. Как вкусно приготовить пирог с клубники? Понадобятся следующие ингредиенты: мука (1 стакан), яйца (3 штуки), сахар (1 стакан), мед ( 2 столовые ложки), сливочное масло (100 грамм), разрыхлитель (1 чайная ложка), водка ( 1 столовая ложка), щепотка соли. Для приготовления крема понадобится: сметана (300 грамм), сахар (1 стакан), ванильный сахар (10 грамм). Для приготовления начинки: клубника (300 грамм), сахарная пудра (1 чайная ложка). Сначала приготовьте тесто. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, взбейте яйца с сахаром миксером, потом в эту смесь добавьте мед, водку, растительное масло, муку и замесите тесто. Тесто должно быть консистенции сметаны. Выложите тесто в смазанную форму маслом и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов, на протяжении 30 минут. Пока пирог в духовке, делайте сметанный крем, для этого в сметану добавьте сахар, ванильный сахар, взбейте всю эту смесь миксером. Помойте клубнику, отделите хвостики, разрежьте на половинки. Готовый корж разрежьте вдоль, одну часть намажьте кремом, сверху выложите клубнику, снова намажьте сметанным кремом и вторую половинку положите сверху.