Как кушать яйца и шашлык


Если вы заметили ухудшение у себя или близких свойств памяти, начинайте сами и советуйте родным регулярно кушать на завтрак яйца. Учеными из США доказано, что благодаря яйца останавливается процесс, связанный с потерей памяти с возрастом. Также благодаря употреблению яиц уменьшается деменция. В эксперименте добровольцам полгода дополнялся ежедневный рацион двумя куриными яйцами. Но половину участников исследования держали на привычном рационе без яиц. Каждый участник прошел тесты на память и запасы слов. Как выяснили, при диете без яиц было плохое запоминание. Участниками, которые не употребляли в пищу яйца, были показаны плохие результаты. Поэтому сделали вывод о положительном влиянии их на работу мозга. В них есть вещества, улучшающие процессы памяти и повышающие уровень интеллекта. А вот если вы любите шашлыки и барбекю, то по совету ученых, их лучше готовить в особом маринаде для мяса с целью уменьшения количества вредных веществ. Как оказалось, при употреблении жареного мяса есть связь с раком. При тепловой обработка мяса повышается содержание в этом продукте вредных веществ, содержащихся также в дыме сигарет и выхлопном газе. Но учеными был проведен эксперимент, когда замариновали свинину в пиве. После четырех часа мясо жарили. Выяснилось, что благодаря черному пиву снижается количество основных вредных веществ. Так, вредные углеводороды уменьшились наполовину. Учеными советуется использование маринада из пива для ваших шашлыков.

Подпишитесь на канал «Женский журнал Судьба» @destinyrubot в Telegram: https://telegram.me/destinyrubot

Комментарии (0)

добавить комментарий

Добавить комментарий

показать все комментарии
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Информация

Для добавления комментария требуется авторизоваться на сайте.